Conférence donnée dans le cadre de l'Extra Festival le 12 mai 2023.
Avec François Jarrige. Historien et enseignant chercheur à l'université de Bourgogne, il explore l'histoire de l'industrialisation au prisme des enjeux sociaux et écologiques et a notamment publié Technocritiques (2014), La contamination du Monde (2017) et Face à la puissance. Une histoire des énergies alternatives (2021).
Et Léo Coutellec. Enseignant, chercheur et paysan, il co-anime depuis 8 ans un tiers-lieux nourricier à Mâlain en Côte d'Or où s'expérimentent d'autres rapports à l'agriculture et à l'alimentation.
Animation : Francis Jeannin, pour l'émission Mauvaises Graines de Radio Dijon Campus.